(두부 만들기) 두부 만들기를 배우다.(용인 로사의 집) 두부 만들기를 배우다 (용인 로사의 집) 이웃 동네에 사시는 언나께서 두부 만드는 것을 가르쳐주신다며 간수를 가지고 오셨다. 콩은 서리태(검정콩)과 파란콩으로 미리 10시간 정도 충분히 불려 놓았다. 불린 콩을 믹서에 곱게 갈아 냄비에 물을 미리 끓여놓은 다음 간 콩물을 넣고 더 끓.. 로사의 일상 2015.01.19
